開(kāi)鐮！

7月15日，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣包爾蓋農(nóng)場(chǎng)一分場(chǎng)，伴隨著喜悅的鼓聲，大型收割機(jī)隆隆駛來(lái)，掀開(kāi)以“豐吹麥浪，溯源河套”為主題的MAP beSide全程品控溯源農(nóng)場(chǎng)豐收會(huì)戰(zhàn)。

蒙西、寧夏一帶的河套地區(qū)，被稱(chēng)作塞上江南，系我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)。2018年起，先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)在這里扎根，以MAP現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心和示范農(nóng)場(chǎng)為依托，打造MAP beSide全程品控溯源體系，推行種植綜合解決方案，探索因地制宜的服務(wù)模式，守護(hù)“塞上糧倉(cāng)”，繪就一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新畫(huà)卷。

讓河套“雪花粉”名片更亮

放眼望去，包爾蓋農(nóng)場(chǎng)一片金黃，整齊挺拔的麥穗迎風(fēng)搖曳。“大家看，麥色黃亮，顆粒飽滿(mǎn)，這出粉率低不了，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)要比河套地區(qū)平均水平高出100至200斤！” 先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)MAP糧作寧夏省區(qū)總經(jīng)理?xiàng)罱鸸獯炅舜犒溗耄蛴^摩代表介紹。

河套小麥?zhǔn)鞘澜缛髢?yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū)之一，屬于國(guó)內(nèi)缺口較大的高筋品種。河套小麥制成的面粉白度極高，有“雪花粉”美譽(yù)，是名聞全國(guó)乃至世界的河套農(nóng)業(yè)名片。但是，受種植效益影響，近年來(lái)河套小麥種植面積呈現(xiàn)萎縮趨勢(shì)，威脅到河套“雪花粉”的原料供應(yīng)。

為此，先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)旗下中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（寧夏）有限公司與內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)有限責(zé)任公司在內(nèi)蒙古巴彥淖爾共同打造3000多畝MAP beSide小麥全程品控溯源農(nóng)場(chǎng)，以期通過(guò)訂單合作和全程數(shù)字化種植，共同推動(dòng)河套小麥產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

“恒豐集團(tuán)以訂單的方式提前鎖定小麥價(jià)格，MAP技術(shù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)提供全程種植技術(shù)服務(wù)，通過(guò)提高產(chǎn)量和品質(zhì)來(lái)提升種植效益，進(jìn)而調(diào)動(dòng)農(nóng)民種麥積極性，為面粉企業(yè)提供品質(zhì)穩(wěn)定的原糧。”先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)MAP糧作農(nóng)產(chǎn)總監(jiān)劉壯介紹說(shuō)。

自2020年以來(lái)，MAP巴彥淖爾技術(shù)服務(wù)中心共為3000多位農(nóng)戶(hù)服務(wù)，耕地面積50萬(wàn)畝左右，服務(wù)作物包括小麥和玉米，平均增產(chǎn)8%-10%。

從一粒種子到一克面粉

觀摩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，矗立在包爾蓋農(nóng)場(chǎng)內(nèi)一個(gè)帶太陽(yáng)能電池板的設(shè)備吸引了大家目光。“這叫蟲(chóng)情儀，其實(shí)地底下還埋有墑情儀，不過(guò)大家看不到。” MAP工作人員介紹。

過(guò)去，農(nóng)戶(hù)澆水、施肥和打藥都是憑經(jīng)驗(yàn)和肉眼觀察。墑情儀、蟲(chóng)情儀，以及精準(zhǔn)氣象和遙感技術(shù)的應(yīng)用，將最準(zhǔn)確的信息通過(guò)MAP智農(nóng)系統(tǒng)及時(shí)發(fā)送到農(nóng)戶(hù)手機(jī)上，猶如讓農(nóng)民有了“千里眼”，可以選擇最佳時(shí)機(jī)進(jìn)行精準(zhǔn)的農(nóng)事操作。

全程數(shù)字化管理，MAP農(nóng)場(chǎng)種出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品得以能被賦予唯一的二維碼，消費(fèi)者只要掃碼，整個(gè)種植季各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)指標(biāo)信息都會(huì)獲取到。“MAP農(nóng)場(chǎng)可以做到從一粒種子到一克面粉的全程品控溯源，實(shí)現(xiàn)從田間到舌尖的信任。”MAP工作人員說(shuō)。

作為河套“雪花粉”的生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)天，恒豐集團(tuán)與MAP簽訂協(xié)議，計(jì)劃逐步擴(kuò)大全程品控溯源農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)。“遙感、區(qū)塊鏈等很多技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了小麥智能化田間管理和水肥精量化運(yùn)作，小麥質(zhì)量和產(chǎn)量都獲得提升，這是我們最為看重MAP的方面。”內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)銀糧面業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人劉勇表示。

整村托管讓小田變大田

由于寧夏平原地下水位高，存在大量的鹽堿地，如何在鹽堿地上種出好莊稼，這是MAP致力攻克的難題。

在寧夏石嘴山市大武口MAP beSide玉米全程品控溯源農(nóng)場(chǎng)，接受媒體采訪的大武口區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)嚴(yán)波連說(shuō)了兩個(gè)“想不到”：“在大武口，第一次看到近萬(wàn)畝連片種植的玉米，我們的干部直呼‘想不到’；第一次看到白花花像面粉的鹽堿地長(zhǎng)出膝蓋高的莊稼，我們的農(nóng)民直呼‘想不到’。”

在大武口星海鎮(zhèn)祥河村，MAP與村兩委合作，整村流轉(zhuǎn)8000多畝土地，從小田變成一塊大田，建設(shè) MAP beSide 全程品控溯源農(nóng)場(chǎng)，種植青貯玉米、燕麥等作物，打造高效節(jié)水農(nóng)業(yè)和鹽堿地改良綜合利用示范基地。

最大障礙之一是鹽堿地改造，這不僅是MAP要攻克的難題，也是從西海固搬遷過(guò)來(lái)的祥河村村民的多年心病。“鹽堿地種不出好莊稼，慢慢農(nóng)民就沒(méi)了信心，撂荒地越來(lái)越多，年輕人只能外出打工，鄉(xiāng)村也沒(méi)了人氣。”嚴(yán)波說(shuō)。

MAP進(jìn)入后，逐漸扭轉(zhuǎn)了局面。大武口MAP beSide農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人胡元峰介紹，針對(duì)鹽堿地，MAP通過(guò)采用先進(jìn)的暗管排水技術(shù)，有效控制并降低地下水位，將鹽堿水持續(xù)排出，同時(shí)建設(shè)了大型泵站，從黃河引水，為整個(gè)基地提供水肥精準(zhǔn)化、智能化管理。“根據(jù)我們的測(cè)算，相較于漫灌方式，一畝地玉米就可以節(jié)省250方以上的用水；并且，通過(guò)水肥一體化技術(shù)，讓水肥直接施到作物根部，養(yǎng)分利用率也高了。”

大武口MAP農(nóng)場(chǎng)的整村托管模式，開(kāi)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)先河，實(shí)現(xiàn)了多方共贏，蹚出一條鄉(xiāng)村振興新路子。

大武口區(qū)委書(shū)記湯瑞道出了這一模式帶來(lái)的好處：第一是地，小碎塊田變成一整塊田，溝、渠、田全部打通后，給村集體增加了2000多畝地，可利用的土地資源變多了；第二是水，用上黃河水，關(guān)閉地下水，賀蘭山脈的地下水位會(huì)慢慢得到恢復(fù)；第三是收，除了獲得穩(wěn)定的流轉(zhuǎn)費(fèi)，部分農(nóng)戶(hù)還能參與中化MAP農(nóng)場(chǎng)的管理，學(xué)習(xí)新技術(shù)，增加工資收入。“這種模式相當(dāng)于共建共享，形成合力，一起把老百姓的收入提升上去。”

打造農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈共創(chuàng)共享平臺(tái)

作為農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，MAP在守護(hù)糧食安全上的探索永不停歇。先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)副總裁、MAP與數(shù)字農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)單元總經(jīng)理劉劍波表示，MAP定位為“農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈共創(chuàng)和共享平臺(tái)”，在全國(guó)核心種植區(qū)布局建設(shè)MAP技術(shù)服務(wù)中心和 MAP 示范農(nóng)場(chǎng)，集成推廣以“良種+良法”為核心的全程種植解決方案，開(kāi)發(fā)應(yīng)用MAP數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，打造MAP beSide全程品控溯源體系，目標(biāo)是帶領(lǐng)農(nóng)民“種出好品質(zhì)，賣(mài)出好價(jià)錢(qián)”，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“集好大數(shù)據(jù)”。

截至目前，先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)已在全國(guó)500多個(gè)縣建設(shè)了600多家MAP技術(shù)服務(wù)中心；已在河北、河南、內(nèi)蒙古、山東、湖南、安徽等地區(qū)逐步推廣整村托管模式。2022 年，先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)共推出 MAP beSide 品控溯源產(chǎn)品 106 款，推廣 MAP beSide 溯源標(biāo)簽超過(guò) 4000 萬(wàn)枚，并與中糧、益海嘉里、五糧液、蜜雪冰城、牧原集團(tuán)等行業(yè)頭部企業(yè)成為戰(zhàn)略合作伙伴。